TENTANG KURSUS INI Setelah Anda menjadi seorang Barista yang mahir, langkah selanjutnya adalah menyempurnakan seni tuang Anda. Kursus ini dirancang untuk mereka yang sudah terlatih sebagai Barista, karyawan di industri Hospitality, dan penggemar Barista yang ingin mengasah keahlian Latte Art mereka. Kelas ini juga sesuai dengan mereka yang sudah memiliki pengalaman Barista atau pelatihan Barista dasar sebelumnya. SIAPA HARUS MENDAFTAR Jika Anda sudah berpengalaman atau sudah mengikuti pelatihan Barista, dan ingin belajar Latte Art. Anda adalah Barista yang ingin meningkatkan ketrampilan Latte Art Anda. Pecinta kopi yang sudah memiliki pengetahuan tentang persiapan Espresso. Jika Anda sudah bekerja di bagian bar tetapi tidak memiliki pelatihan formal.
Foto kalo profesi ini semakin menjanjikan, dalam lima tahun terakhir adanya peningkatan yang signifikan dari konsumsi kopi di Indonesia per kapita menurut data Kementerian Pertanian,β ujar Doddy yang pada 2014 termasuk dalam daftar 25 barista terbaik di dunia. ο»ΏKURSUS BARISTA Adalah Gabungan Materi Kursus Paket lengkap Terdiri dari Materi dari Kelas Barista, Modern brew ,manual brew,sampai Latte art MODERN BREW Pelatihan Basic Barista dengan Mesin pro Mulai dari Coffee Base sampai Milk Base dan Hot drink sampai Iced Drink Pengenalan Mulai dari Coffee,Bahan Mentah, Bahan Β½ jadi, Bahan Jadi, Bahan Utama,Bahan Flavor, Bahan Toping,Coffee BaseDan Milk Base,dll Mulai dari Minuman Hot,Minuman Ice, Minumankekinian,Basic Latte art,dll Mulai dari pengenalan MesinKopi Semi pro, Spesifikasi,perawatan, pemakaian, AlatUkur, Alat Pendukung,Alat Mixing, Alat Tambahan, dll Risettro, Espresso, Double espresso,Dopio, Lungo, Americano, Long Black, Red eye, Machiato, Cortado,Flat white, Capucino, Latte, Picollo,Mocha, Afogato,dll MANUAL BREW Adalah Pelatihan singkat Pembuatan kopi dengan Alat Manual Brew Mulai dari Hot brew sampai cold brew tujuannya untuk menentukan dan memunculkan karakter kopi yang pass di inginkan oleh customer Mulai dari Pengenalan Single ori, Blend, Varietas, Flavor wheel, Arabika, Robusta, Liberika, Excelsa,dll Mulai dari Penyajian Hot dan Iced, Minum di tempat, Service di Meja, Brewer, dll Mulai dari Hot brew, Cold brew, Immersion, Press, Drip, Heathing, Ratio, Gramasi, Kalibrasi, Pouring, Blend metode dll V60, Vietnam drip, Turkish, French press, Mokapot, Syphon,Mizudashi, Tower drip, Cold drip, Colth drip, Kopi Tubruk, Es kopi Susu, Es kopi, dll LATTE ART Adalah Pelatihan singkat dengan Mesin kopi untuk menggambar di atas minuman kopi maupun minuman hot lainnya dengan teknik dasar β dasar latte art sehingga Barista mempunyai keterampilan dan keahlihan dalam presentasi minuman terutama minuman hot Mulai dari Pengenalan Kopi, Susu cair, Susu UHT, Susu evaporasi, Susu condensed, Cream milk, Heavy Milk, Steam milk,dll Pengenalan dari Glossy, Shinny, love, heart, tulip, rosetta, pattern,Rainbow,dll Pengenalan dari Frothing dasar,Steaming dasar, Streching, Heathing,Roolling, drawing, Cutting, Ertching, Pour art, 3D,dll Hot capucino, Hot coklat, Hot Mocha, Hot red velvet,dll WAKTU β 2 Hari x 8 Jam 16 JP Rp. 3 Jt FASILITAS β Buku Materi & Modul β Apron β Kaos β Souvenir Alat β Sertifikat & Nilai JP β Website Materi & Resep β Hasil Praktikum JADWAL β Buka Setiap Hari β Mulai Selasa / Jumat β Jam β WIB β Min. Booking H-7 SISTEM β Kelas Privat β Bayar Dp 10% β Pelunasan Hari Pertama β Kursus Langsung β Instruktur 1 β 2 Orang β Teori 10% β Praktek 90% β Gratis Magang β Gratis Konsultasi h3iIB.kursus barista di bali
